Ovu zimnicu morate pripremiti

Miješana ili šarena salata je najukusnija zimnica, a jednostavno se priprema i možete je jesti već idući dan.

Evo kako je najlakše možete spremiti.

Sastojci:

– 1 kg krastavaca

– 1 kg mrkve

– 1/2 kg zelenog paradajza

– 1/2 kg zelene paprike

– 1 kg karfiola

– 1 kg kupusa

– 750 ml alkoholnog sirćeta

– 250 g šećera

– 150 g soli

– 250 ml vode

– 1/2 litre ulja

– 1 vrećica bibera u zrnu

Priprema:

Povrće operite i narežite na kolutiće, a kupus na tanke trakice. Mrkvu blanširajte oko 5 minuta, ohladite i narežite na kolutiće. U lonac stavite vodu, sirće šećer, sol, ulje i biber i kuhajte na laganoj vatri dok ne zavrije. Kad prokuha prelijte preko povrća koje ste posložili u teglice. Salata je spremna za upotrebu sljedeći dan.

Nadamo se da ćete uživati u pripremi, piše Story.hr.